Höganäs - väl värt att investera i
Höganäs kommun
Start Företagare Nyhetsarkiv Årets klassiker i restauranggalan från Höganäs?

Årets klassiker i restauranggalan från Höganäs

Rut på Skäret - Är en av tre finalister i kategorin "Årets Klassiker" vid årets restauranggala.

Årets Klassiker lyfter fram en gärning, en eller flera personer eller verksamhet som är traditionsbärare i svensk restaurangkultur. Årets klassiker förvaltar ett kulinariskt arv och förenar det med utveckling, skapar referenser och trygghet som tilltalar ett brett spektrum av gäster. Årets klassiker spelar en viktig roll, men hamnar ofta utanför ljuskäglan som sveper över trender och i storstädernas puls.

Juryns motivering lyder:
En välkänd och välvårdad skånegård som förvaltar sitt matglada arv på bästa sätt. Klassiska slagnummer ur Kullabygdens skafferi som äggakaka och lerpottasill varvas med pinfärsk fisk, skaldjur och lammrätter från egen uppfödning.

Vi önskar Rut på Skäret stort lycka till!!

Läs mer om restauranggalan här

Sidan uppdaterad 7 september 2017